Hrníčkový perník na plech

Vůně perníku nám asi nejvíce připomíná Vánoce, ale klidně si jej rádi připravíme i v průběhu roku. Pokud se nechcete zdržovat vážením, je ten hrníčkový přesně pro vás.

INGREDIENCE:

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 1 1/2 hrnku cukru moučka
• 1/2 skleničky oleje
• 1 kypřící prášek do pečiva
• 1 kypřící prášek do perníku
• 1 1/2 skleničky mléka
• 1 sáček vanilkového cukru
• 3 polévkové lžíce rumu
• 2 celá vejce
• 2 lžíce kakaa

POSTUP:

1. Odměříme si všechny suroviny do mísy a vypracujeme hladké těsto.
2. Ideální těsto na tento perník poznáme tak, že se v něm tvoří bublinky.
3. Připravíme si vyšší pekáček, který vyložíme pečícím papírem.
4. Nalijeme do něj těsto, uhladíme a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
5. Pečeme asi 20 až 30 minut, ještě teplý perník pocukrujeme.