Příprava: 30 minut
Vaření: 30 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
Těsto:
- 1 Hera
- 4 vaječné žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 500 g hladké mouky
- citronová kůra
- šťáva z 1/2 citronu
Náplň:
- 500 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 3 lžíce vanilkového cukru
- 500 g jahod nebo jiného čerstvého ovoce
Postup receptu
- Na vále smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto
- Hotové necháme do druhého dne odležet v lednici
- Druhý den těsto na pomoučeném vále rozválíme na placky silné asi 1cm
- Vložíme je do vymazaných forem a dobře rozprostřeme
- Koláčky pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut
- Po upečení je opatrně vyklopíme z forem a necháme je vystydnout
- Z mléka, pudinkového prášku a cukru podle návodu uvaříme pudink a ještě teplý ho nalijeme na koláčky
- Když vystydne, dozdobíme koláčky čerstvými jahodami nebo jiným ovocem