Jednoduché medové vánoční pečivo

Toto medové cukroví můžete ozdobit například sušeným ovocem, mandlemi či oříšky.

Ingredience:

• 1 šálek másla
• 2 a 1/2 šálku hladké mouky
• 1/2 šálku medu
• 1 vejce
• 1 čajová lžička vanilky
• 1/2 čajové lžičky soli

Postup:

1. Ručním mixérem vyšlehejte med a máslo, dokud se dobře nespojí.
2. Přidejte vejce, vanilku, sůl a dobře promíchejte.
3. Následně vmíchejte po částech také mouku a vypracujte v těsto.
4. Hotové těsto dejte na 30-60 minut vychladit.
5. Předehřejte si troubu na 175 °C.
6. Rozdělte těsto na polovinu a rozválejte ho na pomoučeném povrchu na tloušťku asi půl centimetru.
7. Vykrájejte požadované tvary a přeneste je na plechy s pečicím papírem.
8. Pečte přibližně 12-15 minut, dokud okraje cukroví jemně nezhnědnou.