Kapustové karbanátky v troubě

Nebo si je také můžete upéci v troubě. Trvá to sice o něco déle, ale zato jsou zdravější.

INGREDIENCE:

• ½ větší kapusty
• ¼ cibule
• 2 vajíčka
• 2 stroužky česneku
• 1 parenica
• strouhanka
• vegeta
• sůl
• majoránka
• kmín
• rostlinný olej

POSTUP:

• Kapustu si naporcujte a dejte uvařit do osolené vody. 
• Poté ji nechte vychladnout a nakrájejte nadrobno. 
• Využít můžete i tužších struktur, které jednoduše rozmixujete tyčovým mixérem. 
• Přidejte najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, koření, sůl a na malé kostičky nakrájenou parenicu. 
• Vše smíchejte a tvarujte placičky, které pak obalte ve strouhance. 
• Skládejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a dejte péct na 200 °C na asi 15 minut z každé strany.