Receptia.cz » Recepty » Recepty na maso » Recepty na vepřové maso » Klasický katův šleh (recept pro rok 2024)

Tradiční pikantní katův šleh neboli kaťák

Name: Tradiční pikantní katův šleh neboli kaťák
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vepřové kýty; sůl; pepř; 70 g oleje; 150 g cibule; 100 g sladkokyselých okurek; 100 g sterilovaných kapií; 80 g feferonek; 100 g kečupu; worcester

10. 05. 2024

Příprava: 10 minut Vaření: 50 minut Počet porcí: 5

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 5

Ingredience

750 g vepřové kýty
sůl
pepř
70 g oleje
150 g cibule
100 g sladkokyselých okurek
100 g sterilovaných kapií
80 g feferonek
100 g kečupu
worcester

Postup receptu

Plátky z vepřové kýty nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a na horkém oleji orestujeme téměř do měkka
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, vložíme nakrájené okurky a kapie, rozsekané feferonky, kečup, několik kapek worcesteru, dochutíme a krátce podusíme
Jako přílohu doporučuji hranolky, krokety, rýži, chléb