Kedlubnová omáčka

Připravte si tuto jednoduchou smetanovou omáčku z kedlubny, která je výživná a skvěle zasytí.

INGREDIENCE

• 1-2 kedlubny
• máslo
• sůl, pepř
• hladká mouka
• 3/4 l mléka
• smetana
• voda

POSTUP

1. Kedlubny si nastrouhejte na hrubo.
2. V kastrůlku je osmahněte lehce na másle a nechte dusit s trochou vody (aby byly kedlubny ponořené).
3. Osolte, opepřete, můžete přidat vegetu a duste, dokud není kedlubna měkká.
4. Přilijte mléko a trochu smetany.
5. Povařte, zahustěte rozšlehanou moukou s vodou a ještě nechte cca 5 minut vařit.
6. Podávejte s vařenými brambory, vařeným vejcem nebo opečeným párkem.