Klasický hemenex na toastu

Vařit tuhle snídani je stejně zábavné jako ji jíst.

Co budeme potřebovat

• 4 plátky toastu
• máslo
• 4 plátky šunky
• 4 vejce
• 120 g strouhaného sýra
• Sůl
• pepř
• Pažitka nebo jarní cibulka (nakrájená na ozdobu)

Postup

• Předehřejte troubu na 180 ºC.
• Plech vyložte pečícím papírem.
• Plátky toastu položte na plech a doprostřed lehce vytlačte dolíček.
• Okraje toastu namažte máslem.
• Do středu toastu položte kousek šunky a rozklepněte vajíčko.
• Okraje chleba namazané máslem volně posypte strouhaným sýrem. Dochuťte solí a pepřem.
• Pečte 15 minut nebo dokud není vejce hotové podle vašich preferencí.
• Posypte nasekanou pažitkou/cibulkou.