Kotlety po debrecínsku

Postup receptu

1. Kotlety jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
2. Dáme je na rozpálený olej a po obou stranách opečeme
3. Osmažené kotlety vyjmeme na talíř a ve stejném oleji dorůžova osmažíme větší pokrájenou cibuli
4. Rozetřeme česnek, na nudličky nakrájíme okurky, přidáme sladkou papriku, kečup a na kolečka nakrájený pórek
5. Vše přidáme na osmaženou cibuli, dobře promícháme, necháme přejít varem, trochu podlijeme vlažnou vodou a přidáme kotlety
6. Dusíme doměkka a občas podléváme
7. Podáváme s vařenými brambory, hranolky, bramborovou kaší nebo rýží
8. Zdobíme cibulkou