Příprava: 20 minut
Vaření: 35 minut
Počet porcí: 5
Doba přípravy: 55 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 400g mletého masa
- 2 vejce
- hrst strouhanky
- 2 lžíce smetany
- 100g malých rajčat
- 200g kukuřice
- 200g pórku
- olej
- pepř
- sůl
- trocha oregána a šalvěje
Postup receptu
- Mleté maso vložíme do mísy, přidáme vejce, smetanu, strouhanku, osolíme, okořeníme a vše promícháme, nejlépe rukou
- Z masového těsta vytvarujeme malé kuličky a necháme chvíli odstavené odpočnout
- Kukuřici nakrájíme na plátky a pórek stějně tak
- Špejle nebo jehly potřeme olejem a napichujeme na ně kuličky z masa, rajčata a pórek
- Celý špíz potřeme olejem a položíme na vymaštěný plech, pečeme asi 15 až 20 min v rozehřáté troubě
- Jako přílohu doporučuji krokety či hranolky