Kuře se šunkovou nádivkou

Postup receptu

1. Kuře očistíme a osolíme zvenku i uvnitř
2. Sýr nastrouháme a smícháme ho s rozšlehanými osolenými vejci
3. Můžeme i trochu přikořenit ostřejším kořením
4. Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí, posypeme hráškem a svineme do roličky
5. Šunkové rolky naskládáme do břišní dutiny kuřete a dutinu uzavřeme jehlou nebo zašijeme
6. Kuře vložíme do pekáčku prsíčky dolů a podložíme špejlemi
7. Podlijeme trochou vody a poklademe kousky másla
8. Pečeme asi hodinu v troubě zakryté při 200°C, během pečení přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby znovu podlijeme
9. Asi po 45 minutách kuře obrátíme a nezakryté dopečeme
10. Příloha: brambory, bramborová kaše, kompot nebo zeleninový salát