Kuřecí panini

Opečený chléb s kuřecím masem, teplou, chutnou náplní a rozpuštěným sýrem mozzarella. Potřebujete rychlý oběd? Tak to je on!

Co budeme potřebovat

• 5 Panini chlebů
• 500 g kuřecích prsou
• 150 g sýru Mozzarella
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• lžíce majonézy
• lžíce kečupu

Na marinování

• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínového prášku
• 1 lžička česnekové pasty
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička chilli omáčky

Postup

• Kuře nakrájejte na malé kousky a přidejte do misky spolu s přísadami na marinování.
• Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje na střední teplotu, a poté přidejte marinovanou kuřecí směs
• Vařte 6-8 minut.
• Zatímco se kuře vaří, nakrájejte cibuli a papriku najemno, přidejte do pánve a vařte dalších 4-5 minut.
• Rajčata nakrájejte najemno, přidejte do pánve spolu s rajčatovým protlakem a vařte další 2-3 minuty.
• Jakmile je kuřecí směs uvařená, nakrájejte podélně chleby na panini a poté přidejte kečup a majonézu.
• Přidejte kuřecí směs do panini spolu s mozzarellou.
• Na grilovací pánev přidejte olej a nechte rozehřát, poté grilujte 2–3 minuty z obou stran, dokud chléb lehce nezhnědne.
• Podávejte s hranolky.