Kuřecí prsíčka plněná žampiony

Postup receptu

1. Žampiony nakrájíme na jemné plátky, cibuli nakrájíme nadrobno
2. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm nejdříve cibuli, pak přidáme žampiony a dusíme je
3. Když jsou měkké, přidáme vejce, zamícháme, osolíme, můžeme okořenit podle chuti, necháme ztuhnout a vychladnout
4. Plátky z kuřecích prsíček jemně naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme smaženicí ze žampionů
5. Přeložíme, okraje spojíme, poklademe lupínky másla a upečeme v troubě doměkka
6. Příloha: vařené brambory, zeleninový salát