Květákové placičky s nivou

Postup receptu

1. Květák a brambory uvaříme do poloměkka a vše si namačkáme, přisdáme sůl, pepř, kmín, majoránku, dva žloutky a ze dvou bílků uděláme sníh
2. Ten jen nakonec do těsta vmícháme opatrně a než to uděláme ještě dáem do těsta nivu nastrouhanou na jemno a pak teprve sníh z bílků
3. Tvoříme jen palcičky malé a smažíme na mírném ohni na oleji dozlatova