Slané tyčinky sypané kmínem z kynutého těsta

10. 05. 2024
Slané tyčinky sypané kmínem z kynutého těsta
Příprava: 60 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 16 dkg hladké mouky
  • 10 dkg tuku (Hera apod.)
  • 1 dkg droždí
  • 1/2 šálku mléka
  • špetka soli
  • bílek na potření
  • sůl a kmín na posypání

Postup receptu

  1. Do mouky na vále rozsekáme tuk, zpracujeme, přidáme kvásek z mléka a droždí a vypracujeme těsto
  2. Z těsta vyválíme asi 12 cm dlouhé tenké tyčinky, které dáme na pomaštěný plech kynout
  3. Po vykynutí je potřeme bílkem a posypeme solí s kmínem
  4. Pečeme v horké troubě

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.