Křehký pečený losos na rajčatové peřince

10. 05. 2024
Křehký pečený losos na rajčatové peřince
Příprava: 10 minut Vaření: 20 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 filety z lososa
  • svazek lahůdkové cibulky
  • 4 rajčata (nebo malá plechovka nakládaných loupaných rajčat)
  • 1 citron
  • trochu hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • olivový olej
  • sůl
  • špetka zázvoru
  • koření na ryby

Postup receptu

  1. Filety z lososa opláchneme, osušíme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet
  2. Pak porce zlehka poprášíme hladkou moukou
  3. Na pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme pokrájené cibulky
  4. Pak přidáme porce lososa, opečeme je na obou stranách a přidáme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata
  5. Vše posypeme kořením na ryby a mletým zázvorem a společně opečeme
  6. Pak pánev přemístíme do trouby, porce poklademe plátky másla a zapečeme
  7. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.