Makrela z grilu s česnekem a citrónem

Zamilujte si s námi křupavou, kouřovou kůžičku a šťavnaté, aromatické maso této lahodné grilované makrely. Tento pokrm se stane vaší oblíbenou zdravou rodinnou večeří.

INGREDIENCE

• 4 menší makrely
• sůl
• pepř
• 2 citrony
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 prolisované stroužky česneku

POSTUP

1. Rozpálíme gril.
2. Makrely omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou.
3. Každou ryby nařízneme 3 diagonálními řezy.
4. Osolíme a opepříme.
5. Vetřeme citronovou šťávu.
6. Promícháme olivový olej s prolisovaným česnekem.
7. Makrely potřeme.
8. Grilujeme přibližně 15 minut.
9. V polovině ryby otočíme.
10. Podáváme.