Ingredience
- 4 střední makrely
- 50g mouky
- trošku octa
- 200g másla nebo oleje
- sůl
- pepř
Postup receptu
- Ryby rozpůlíme podél páteře, osolíme, opepřéme a pokameme octem
- Plátky obalíme v mouce a pak potřeme rozpuštěným máslem
- Opékáme na roštu a potíráme je tukem a otáčíme
- Pečeme asi 20 min