Luxusní masové krokety sypané nivou

Postup receptu

1. Žemli nakrájíme na plátky, zvlhčíme ji mlékem, po prosáknutí rozmělníme a promícháme s mletým masem, vejcem, pepřem, drobně nakrájenou cibulí a solí
2. Ze směsi uděláme 6–8 oválných placiček (kroket), obalíme je v mouce a opečeme po všech stranách na tuku
3. Na talířích je potřeme kečupem a posypeme nivou
4. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát