Nakládání uzených klobás

Uzené klobásy patří mezi ty nejchutnější a není divu! I tuto pochoutku si můžete naložit. Chcete vědět jak? Tak se na to pojďme společně podívat.

Budete potřebovat

• uzené klobásy
• vodu, vývar nebo nálev
• zavařovací sklenice s víčky
• zavařovací hrnec s teploměrem

Postup přípravy

• Důležité je, sklenice na zavařování pořádně sterilizovat, to samé i víčka.
• Jakmile jsou sklenice suché, vložte do nich vodorovně uzené klobásy.
• Do sklenice vlijte pouze 0,05 litru vody.
• Okraje sklenic zbavte mastnoty a pořádně víčka utáhněte.
• Sklenice skládejte 1 centimetr od sebe do zavařovacího hrnce.
• Zavařujte po dobu jedné hodiny na 90-95 stupňů.
• Nechte sklenice vychladnout a uskladněte.