Nakládaný patison

Naložte si patison a užívejte si lahodnou chuť po celý rok.

INGREDIENCE na 3 sklenice

• 1/2 patisonu
• 2 cibule
• 3 kuličky černého pepře
• 3 kuličky nového koření
• 2 bobkové listy
• 1/2 lžičky hořčičného semínky
• 1 l vody
• 100 g cukru krupice
• 300 ml octa
• 30 g soli

POSTUP

1. Patison oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Svařením vody s cukrem, octem a solí připravíme nálev.
3. Na dno každé sklenice dáme koření, cibuli a naplníme patisonem.
4. Zalijeme horkým nálevem.
5. Zavařujeme 30 minut při teplotě 90 °C.