Naložený grilovaný lilek

Marinované lilky získávají ještě lepší chuť. Tentokrát budeme nakládat do bylinkového oleje. 

Ingredience:

• 500 g lilku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička oregana
• ½ lžičky sušeného česneku
• 1 lžíce šťávy z limetky
• 1 lžíce čerstvého koriandru (nasekaného)
• sůl
• pepř

Postup:

• Lilky si nakrájejte na podélné plátky.
• Smíchejte si olej, pepř, česnek a oregano.
• Do této směsi lilky namočte a nechte marinovat 30-60 minut.
• Poté grilujte z obou stran do zlatova.
• Smíchejte si limetku s koriandrem a touto směsí ugrilované lilky pokapejte.