Nálevy na zavařování dýně

Dýně jsou úžasné v tom, že je můžete zavařit jak na sladko, tak i na slano. Ovšem téměř vždy budete potřebovat klasický cukernatý nálev.

Sladký nálev

• vodu
• cukr

Postup přípravy

• Množství surovin si zvolte podle vaší libosti, máte rádi sladší nálev? Přidejte více cukru.
• Připravte si větší hrnec s vodou, vsypte cukr a za občasného míchání přiveďte k varu.
• Dávejte pozor, aby se cukr zcela rozpustil.
• Jakmile nálev přejde varem, nechte vychladnout.

Octový nálev

• 1 l vody
• 0,5 dcl octa

Postup přípravy

• Vodu s octem smíchejte dohromady.
• Tento nálev se většinou nevaří a dýně se do něj nakládá před samotným zavařením.