Extrémně rychlé a výborné ovocné knedlíky

Postup receptu

1. Musíme mouku, vejce, sůl a rozdrobené droždí přelít vlažnou až teplou vodou podle hustoty těsta a mixérem zaděláme na hladké nelepivé těsto
2. Necháme kynout asi 45 minut v teple, to sami poznáte, že je to dost nakynuté
3. Po vykynutí plníme jahodami nebo meruňkami, i s borůvkami jsou výborné, a tvoříme knedle
4. Vkládáme do vroucí vody a pod poklicí obracíme a vaříme cca 10 až 15 minut podle velikosti
5. Po vyjmutí z vody propíchneme, aby vyšla pára z knedlíků