Příprava: 60 minut
Vaření: 15 minut
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 250 hrubé mouky
- 250 polohrubé mouky
- 1 vejce
- balíček kvasnic
- špetka soli
- teplá voda
- na plnění čerstvé jahody
Na posyp:
- tvaroh
- moučkový cukr / kakao / skořicový cukr / mák
- máslo
Postup receptu
- Musíme mouku, vejce, sůl a rozdrobené droždí přelít vlažnou až teplou vodou podle hustoty těsta a mixérem zaděláme na hladké nelepivé těsto
- Necháme kynout asi 45 minut v teple, to sami poznáte, že je to dost nakynuté
- Po vykynutí plníme jahodami nebo meruňkami, i s borůvkami jsou výborné, a tvoříme knedle
- Vkládáme do vroucí vody a pod poklicí obracíme a vaříme cca 10 až 15 minut podle velikosti
- Po vyjmutí z vody propíchneme, aby vyšla pára z knedlíků