Receptia.cz » Recepty » Speciální recepty » Rychlé recepty » Jednoduchá omáčka na špagety (recept pro rok 2024)

Vynikající omáčka na špagety se šunkou

Name: Vynikající omáčka na špagety se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 lžíce másla; 1 cibule; 3 lžíce polohrubé mouky; 2 dl masového vývaru; 2 žloutky; 5 dkg šunky; 3 žampiony; sůl

10. 05. 2024

Příprava: 15 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 4

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3

Ingredience

2 lžíce másla
1 cibule
3 lžíce polohrubé mouky
2 dl masového vývaru
2 žloutky
5 dkg šunky
3 žampiony
sůl

Postup receptu

Rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme a přidáme mouku
Připravíme světlou jíšku, za stálého míchání ji zalijeme vývarem a asi 5 minut zvolna povaříme
Pak přidáme podušené žampiony, jemně nakrájenou šunku, osolíme a vaříme dalších 10 minut
Povařenou omáčku rozmixujeme se žloutky