Pečená máslová dýně s fetou na středomořský způsob

Máslová dýně má krásný tvar a barvu a je ideální jako příloha ke slavnostnímu zimnímu jídlu. Tento recept vyžaduje minimální úsilí a chutná naprosto báječně. Slaná feta skvěle doplňuje sladkou chuť dýně a vy tak připravíte lahůdku, na kterou si pochutnají všichni vaši hosté.

Co budete potřebovat

• 1 střední máslová dýně
• olivový olej
• 2 lžíce piniových oříšků
• 2 lžičky sušeného oregana
• 140 g rozdrobené fety
• sůl dle chuti
• pepř dle chuti
• 2 lžičky nasekané čerstvé petrželky

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• Umyjte vnější stranu dýně a osušte.
• Dýni uprostřed (podélně) opatrně rozřízněte.
• Malou lžičkou vyškrábněte všechna semínka a dejte je stranou.
• Na řezu dýně vyryjte křížový vzor.
• Potřete dýni zvenku i zevnitř olivovým olejem a přidejte sůl, pepř a oregano.
• Pečte asi hodinu do změknutí.
• Vyjměte z trouby a vyplňte dutinu rozdrobenou fetou a několika piniovými oříšky, zbytek fety rozetřete na celou dýni.
• Pokračujte v pečení asi 10 minut.
• Vyjměte, pokapejte olivovým olejem, posypte petrželkou a podávejte.