Vynikající recept na kuře s nádivkou v troubě

Vynikající recept na kuře s nádivkou v troubě
Příprava: 120 minut Vaření: 70 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 10 g másla
  • sůl

Na nádivku

  • 50 g másla
  • sůl
  • žemle
  • 3 vejce
  • trochu mléka
  • petrželka
  • slaninka

Postup receptu

  1. Kuře očistíme, osolíme a do volete i břicha naplníme nádivkou
  2. Žemle nakrájíme na malé kostičky polijeme mlékem
  3. Máslo utřeme se solí a žloutky, přidáme vymačkané žemle, sekanou terželku a na jemno nakrájenou slaninu a nakonec sníh z bílků
  4. Naplněné kuře zašijeme a vložíme na rozehřáté máslo do pekáčku
  5. Po chvilkovém zapečení podlijeme trochou vařící vody, aby se máslo nepřepalovalo
  6. Pečeme asi 1 až 1 a půl hodiny

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.