Pečený losos v troubě

Lososa můžeme také péct v troubě, jeho příprava opět nezabere příliš času a v krátké době budete mít připravené zdravé a lahodné jídlo k obědu.

Co budeme potřebovat

• losos
• máslo
• zelenina (brambory, batáty, mrkev, brokolice)
• vývar/bílé víno/zakysaná smetana
• koření na ryby
• sůl
• strouhaný sýr

Postup

1. V pekáčku rozpustíme máslo a vložíme porci lososa, kterou jsme osolili a okořenili jemnějším kořením na ryby.
2. Zeleninu přidáváme již předem tepelně připravenou, protože maso z lososa se peče kratší dobu.
3. Můžeme podlít vývarem, bílým vínem nebo zakysanou smetanou.
4. Před upečením posypeme strouhaným sýrem, aby se stihl zapéci.