Plněná kotleta ve slaninovém kabátku

Plněná kotleta ve slaninovém kabátku
Příprava: 20 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 80 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • cca 2 kg kotlety v celku
  • sůl
  • pepř
  • troška chilli
  • kečup
  • hořčice
  • slanina
  • 3 cibule

Postup receptu

  1. Kotletku omyjeme a uděláme z ní kapsy tak, že nakrojíme plátek až ke kosti
  2. Plátky plníme nejprve kečupem a hořčicí, potom vkládáme cibuli a takto to děláme až do poslední kapsy
  3. Potom celou kotletku obalíme ve slanině a zavážeme provázkem, ať se nám celá nerozjíždí
  4. Opečeme na pekáči do kterého přidáme nakrájenou cibulku na kostičky
  5. V předehřáté troubě pečeme zhruba na 190`C, asi tak 50 až 60 minutek podle vaší trouby, jak jste zvyklí

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.