Receptia.cz » Recepty » Recepty na maso » Recepty na vepřové maso » Exkluzivní plzeňský flamendr (recept pro rok 2024)

Pikantní flamendr z Plzeňského kraje

Name: Pikantní flamendr z Plzeňského kraje
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vepřové kýty; sůl; pepř; 30 g Solamylu; 80 g oleje; 250 g cibule; 50 g feferonek; 1 dl vývaru; 40 g kečupu; worcester; 100 g křenu

10. 05. 2024

Příprava: 15 minut Vaření: 45 minut Počet porcí: 5

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 5

Ingredience

750 g vepřové kýty
sůl
pepř
30 g Solamylu
80 g oleje
250 g cibule
50 g feferonek
1 dl vývaru
40 g kečupu
worcester
100 g křenu

Postup receptu

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a promícháme se Solamylem
Maso opečeme na horkém oleji, přidáme na kostky nakrájenou cibuli, krátce podusíme, než zesklovatí, přilijeme vývar, vložíme nakrájené feferonky, kečup, několik kapek worcesteru, vše krátce podusíme a dochutíme
Při podávání posypeme strouhaným křenem
Jako přílohu doporučuji smažené hranolky, chléb