Drožďové knedlíčky v polévce

10. 05. 2024
Drožďové knedlíčky v polévce
Příprava: 30 minut Vaření: 10 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1,3 dl vody
  • 1 hrnek kořenové zeleniny (cca 15 dkg)
  • 1 lžíce tuku
  • 1 kostka masoxu
  • sůl.

Knedlíčky

  • 1 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 1 kostka droždí
  • 1 vejce
  • strouhanka
  • sůl
  • podle chuti pepř
  • trochu zelené natě (pažitka
  • cibulka).

Postup receptu

  1. Očištěnou zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky, osmahneme na tuku a zalijeme horkou vodou
  2. Přidáme masox, osolíme, čtvrt hodiny povaříme, pak do vroucí polévky zavaříme knedlíčky
  3. Příprava knedlíčků: Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme ji na rozpuštěném másle, přidáme rozdrobené droždí a necháme je zrůžovět
  4. Jakmile začne droždí vonět, odstavíme, vmícháme vejce, sůl, koření a nať a zahustíme strouhankou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.