Pomazánka z avokáda s vejcem

Máte chuť se zakousnout do něčeho zdravého? Pomazánka z avokáda je skvělou volbou. Tato exotická dobrota obsahuje velice důležité omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které jsou tolik přínosné pro naše tělo. 

Ingredience:

• 1 střední avokádo 
• 2 vejce
• 1 lžička olivového oleje
• ½ lžičky sušeného česneku 
• ½ lžíce citronové šťávy 
• 1 lžíce zakysané smetany (nemusí být) 
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru 
• 2 lžíce nadrobno nasekané jarní cibulky
• sůl a pepř 

Postup:

• Dejte si uvařit vejce na tvrdo. 
• Mezitím si vydloubněte avokádo a pomačkejte vidličkou. 
• Přidejte k němu vychladlé vejce nastrouhané struhadlem nebo rozmixované v mixéru. 
• Přidejte ostatní suroviny a důkladně promíchejte.