Receptia.cz » Recepty » Speciální recepty » Nejlepší recepty s cukrovím na Vánoce » Tradiční pučálka (recept pro rok 2024)

Staročeská tradiční pučálka neboli pálenec

Name: Staročeská tradiční pučálka neboli pálenec
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 dkg hrachu; asi 4 lžíce syrového sádla se škvarky; sůl; pepř; třený nebo prolisovaný česnek

10. 05. 2024

Příprava: 10 minut Vaření: 10 minut Počet porcí: 4

Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

30 dkg hrachu
asi 4 lžíce syrového sádla se škvarky
sůl
pepř
třený nebo prolisovaný česnek

Postup receptu

Hrách namočíme a necháme alespoň 24 hodin stát v teplé místnosti
Pak vodu slijeme a nabobtnalý hrách rozprostřeme na tác a necháme naklíčit
Pak jej lehce opražíme, promícháme se sádlem se škvarky, osolíme, opepříme a ochutíme česnekem