Excelentní čatní z rajčat podle indického receptu

10. 05. 2024
Excelentní čatní z rajčat podle indického receptu
Příprava: 10 minut Vaření: 120 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 130 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 1 kg oloupaných rajčat
  • 1 cibule
  • 1 sáček rozinek
  • 2 nastrouhaná jablka
  • 6 stroužků česneku
  • 2 dkg cukru
  • 2 dl octa
  • 1 lžička kari
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1,5 lžičky mletého pepře
  • 1 lžička papriky
  • 2 lžíce soli

Postup receptu

  1. Rajčata spaříme a slupku sloupneme
  2. Nakrájíme je na kostičky, vložíme do hrnce, přidáme ostatní přísady a vše vaříme asi 2 hodiny, až směs začne houstnout
  3. Ještě horké plníme do skleniček, které ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.