Sekaná s vajíčkem jako od babičky

INGREDIENCE

• 500 g mletého masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 vejce
• 5 housek
• mléko
• 2 lžíce másla
• 2 vejce a 3 kyselé okurky na náplň

POSTUP

1. Nakrájíme rohlíky na kostičky a zalejeme mlékem.
2. Rohlíky v mléce přidáme do mísy s masem, cibulí a česnekem.
3. Směs řádně zpracujeme, přidáme vejce.
4. Pokud těsto je řídké, přidáme strouhanku. Pokud těsto nedrží, tak mléko.
5. Ze směsi uhněteme bochánek a rozprostřeme na pečící papír asi do výšky 2,5 cm.
6. Na masovou směs naskládáme náplň a zvednutím stran papíru ji uzavřeme masovou směsí jako do tunelu.
7. Sekanou pečeme v předehřáté troubě při 210 ºC zakrytou 15 minut, pak ji odkryjeme a podlejeme.
8. Pečeme dalších 30 minut.
9. Servírujeme s bramborem a čerstvou zeleninou.