Lehké široké nudle s petrželovou omáčkou

10. 05. 2024
Lehké široké nudle s petrželovou omáčkou
Příprava: 10 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 25 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 40–50 dkg širokých nudlí
  • kousek celeru
  • 3 mrkve
  • 2 menší cibule
  • svazek petrželové natě
  • 25 dkg čerstvého sýra
  • 120 ml mléka
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Petrželovou nať a cibuli posekáme najemno
  2. Sýr smícháme s mlékem, cibulí a petrželkou, dáme do hrnce, necháme přejít varem a rozmixujeme dohladka
  3. Osolíme a opepříme
  4. Zeleninu oloupeme a pokrájíme na tenké nudličky
  5. Těstoviny dáme vařit do osolené vody a 4 minuty před koncem vložíme zeleninu
  6. Scedíme, necháme okapat
  7. Těstoviny se zeleninou rozdělíme na talíře a ozdobíme petrželovou omáčkou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.