Skořicová srdíčka

Postup receptu

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně přisypáváme moučkový cukr
2. 1/3 sněhu uložíme do chladničky
3. Zbytek sněhu smícháme s vanilkovým cukrem, přidáme skořici, mleté ořechy nebo mandle
4. Těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a vypichujeme z nich srdíčka (nebo jiné tvary)
5. Plech vyložíme pečícím papírem a srdíčka na něj naskládáme
6. Potřeme sněhem, který jsme předtím uložili do chlaničky a pečeme v předem vyhřáté troubě na 140°C asi 20- 25 minut
7. Necháme zcela vychladnout