Sladký dezert z banánu, avokáda a kakaa

Chcete mlsat zdravě? Není nic jednoduššího než začít s tímto receptem na zdravý banánový dezert!

Co budeme potřebovat

• 3 větší zralé banány
• 1 měkké avokádo
• 1 konzerva kokosového mléka (ztuhlé)
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžíce lněného semínka
• med nebo agáve sirup na doslazení
• 3 lžíce chia semínek
• půl hrnku nasekaných kešu oříšků
• půl hrnku strouhaného kokosu
• borůvky na ozdobení

Postup

1. Chia semínka dáme do misky a zalijeme rostlinným mlékem (mandlové nebo kokosové) a necháme je nabobtnat.
2. Světlá vrstva – vložíme do mixéru půlku avokáda, jeden a půl banánu a 1 dcl mléka, rozmixujeme a v misce spojíme s chia semínky, dosladíme sirupem.
3. Tmavá vrstva –  rozmixujeme půlku avokáda a jeden a půl banánu a přidáme dvě lžíce karobu nebo kakaa, dosladíme sirupem.
4. Nyní rozdělíme pudinky do skleniček.
5. Pak si nasekáme kešu oříšky a navrstvíme je na pudink. Přidejte i banán nakrájený na kolečka, a poté strouhaný kokos.
6. Chia pudink nakonec zasypte borůvkami a pokud chcete, doslaďte datlovým nebo javorovým sirupem.