Slaný dort z toustového chleba

Dorty naslano, mají své osobité kouzlo. Když jsou navíc připravovány z oblíbených ingrediencí, chutnají dvojnásob. Ostatně toustový chléb je vždy zárukou pro vynikající pokrm. Skvělé jsou třeba zapečené tousty.

Ingredience:

• 2 balení toustového chleba (může být světlý i tmavý, záleží, co máme raději)
• 700 g smetanového sýra
• 800 ml zakysané smetany (nejlépe 20 %)
• 100 g majonézy
• 4 vejce natvrdo
• 300 g nastrouhané vepřové šunky
• 8 nakládaných/sterilovaných okurek
• 150 – 200 g strouhaného sýra (např. gouda)
• 1 červená paprika
• 1 balení oliv
• salát na ozdobu (ledový, LolloBiondo atd.)

Postup:

• Dohromady budeme potřebovat 32 plátků chleba, které si rozdělíme do 4 vrstev, 3 řad a 8 kusů pro každou vrstvu.
• Na prkénko jako základ rozložíme 4 x 2 plátky chleba.
• V místě smícháme smetanový sýr, majonézu a zakysanou smetanu.
• Potřeme první vrstvu na chleby, ale tak aby byla celá plocha pokrytá směsí, ale ne moc vysoká vrstva.
• Nastrouháme vařená vejce a pokryjeme jimi vrstvu smetany a sýra.
• Jeden po druhém namažeme dalších 8 plátků směsí a namazanou stranou položíme na vrstvu vajec.
• Vždy musíme pokládat těsně vedle sebe, aby se neutvořila žádná mezera.
• Jakmile dolepíme poslední chléb, namažeme opět celou plochu sýrovou směskou.
• Na tuto vrstvu si nastrouháme nakládané okurky a rozprostřeme po celé ploše.
• Stejně jako předtím potřeme jeden chléb po druhém a tou stranou poté položíme na okurky.
• Znovu všechny chleby natřeme a pokryjeme nastrouhanou šunkou a pokrájenými olivami.
• Opět opakujeme stejný postup s přiklopením namazaných chlebů na šunkovou vrstvu.
• Zbývající sýrovou směsí potřeme poslední vrstvu a také jednotlivé strany dortu.
• Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
• Takto připravený dort uložíme do chladničky a necháme do druhého dne vychladit a uležet.
• Před servírováním je potřeba ještě udělat poslední úpravy a dozdobit.
• Po stranách naaranžujeme salát a na povrch očištěnou a nakrájenou červenou papriku.
• Dort je velký, takže se hodí pro větší počet strávníků.