Smetanová polévka z patisonu

Patizonová polévka zahřeje a pohladí vaše chuťové buňky.

INGREDIENCE pro 2 osoby

• 1 patison
• 2 mrkve
• 1 cibule
• 2 lžíce másla
• 2 stroužky česneku
• 6 plátků čerstvého zázvoru
• 1 litr zeleninového vývaru
• 150 ml smetany ke šlehání
• sůl
• pepř

POSTUP

1. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na másle.
2. Patison a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Přidáme mrkev, patizon, česnek a zázvor a restujeme spolu s cibulí.
4. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
5. Rozmixujeme dohladka.
6. Vmícháme smetanu.
7. Osolíme. Opepříme.
8. Podáváme posypané opraženými semínky.