Snídaňové palačinky na slano

Co takhle dát si hemenex v palačince? Zkuste to. Některá rána totiž vyžadují něco speciálního.

Ingredience

• 4 palačinky
• 8 plátků šunky nebo slaniny
• 4 vejce
• 100 g strouhaného sýru
• pažitka/ petržel
• sůl
• pepř

Postup

• Předehřejte troubu na 180°
• Plech nebo zapékací misku vyložte pečicím papírem a poklaďte na něj palačinky
• Na každou palačinku dejte dva plátky šunky a přeložte okraje
• Doprostřed vzniklých „mističek“ opatrně rozklepněte vejce
• Zlehka osolte a opepřete
• Posypte strouhaným sýrem a dejte na 10 minut zapéct
• Před servírovaním posypte čerstvou pažitkou nebo petrželkou