Ingredience
- 1,5 kg paprik
- 1 kg zralých rajčat
- 50 dkg cibule
- 2 lžíce krystalového cukru
- 1/2 l octa
- 4 lžíce oleje
- 6 kuliček nového koření a celého pepře
- bobkový list
- 1 lžíce soli.
Postup receptu
- Spařená a oloupaná rajčata rozvaříme s kořením a promícháme s olejem
- Do sklenic dáme na kolečka nakrájenou papriku, cibuli a zalijeme rozvařenými rajčaty
- Sterilujeme 20 minut při teplotě 90 °C