Trhané maso v bagetě

Kořeněné, a přesto jemné kuřecí maso s cibulí a plátky papriky. Chutě se dokonale spojí v jedno s křupavou bagetkou a jakoukoliv zeleninou a sýrem navíc.

Ingredience

• 1 kg vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• 1 středně velká cibule, nakrájená na tenké proužky
• 1 zelená paprika, nakrájená na tenké proužky
• 250 ml kuřecího vývaru
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky černého mletého pepře
• 1/2 čajové lžičky česnekového prášku
• 3 lžíce steakové omáčky
• bagety

Postup

• V malé misce smíchejte sůl, pepř, česnekový prášek a steakovou omáčku a maso pomažte ze všech stran.
• Do hrnce s nepřilnavým povrchem vyložte na dno plátky cibule a papriky.
• Přilijte kuřecí vývar a na zeleninu položte kuřecí prsa.
• Hrnec zakryjte víkem a na mírném ohni vařte po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokém ohni po dobu 3 až 4 hodin, dokud není maso jemné a dopečené.
• Poté opatrně vyjměte kuře z hrnce a natrhejte za pomoci vidliček.
• Natrhané maso vraťte zpět do hrnce a smíchejte s obsahem v hrnci.
• Podávejte v bagetě s nastrouhaným sýrem, zeleninou i s jakoukoli omáčkou.