Tvarohový dort s bílou čokoládou

Postup receptu

1. Tuk rozkrájíme na kousky a necháme chvíli změknout, přidáme do mísy moučkový a vanilkový cukr a ušleháme do pěny
2. Pak přidáme žloutky a ušlehaný sníh z bílků
3. Nakonec do směsi vmícháme mouku
4. Těsto dáme do vymaštěné formy a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 160°C asi 30min
5. Potom necháme ve formě vychladnout a vyklopíme
6. Formu umejeme a vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem
7. Bílou čokoládu rozlámeme na kousky
8. Smetanu přivedeme k varu a vmícháme do ní rozlámanou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí
9. Ptom dáme do lednice a necháme do druhého dne
10. Želatinu necháme nabobtnat ve 100ml vody a pak ohřejeme
11. Vychlazenou směs z čokolády smícháme se sýrem a želatinou
12. Do formy dáme korpus a na něj nalyjeme krém a povrch uhladíme
13. Dáme do lednice stuhnout asi 4hod
14. Po stuhnutí dort vyjmeme z formy a ozdobíme strouhanou čokoládou a kakaem