Velikonoční beránek hrníčkový

Neradi odvažujete ingredience, protože vás to jen zdržuje? Zkuste připravit rychlý recept na jednoduchého hrníčkového beránka.

Ingredience

• 2 ks vejce
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 špetka citronové kůry
• 0,5 hrnku oleje
• 2 lžíce rumu
• 1 hrnek cukru krupice
• 2,5 hrnku polohrubé mouky
• špetka soli
• hrnek mléka
• 1 balíček vanilkového cukru

Postup

1. Vejce rozkvedláme v mléce.
2. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, vanilkovým a krupicovým cukrem a citronovou kůrou.
3. Mléko s vejci nalijeme do sypké směsi, přilijeme olej, rum a utřeme hladké těsto.
4. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
5. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 40 – 50 minut.
6. Upečeného beránka vyndáme z trouby a necháme formu vychladnout.
7. Teprve potom hrnečkového beránka vyklopíme a potřeme čokoládou nebo citronovou polevou či jen pocukrujeme.