Velikonoční plecovník s uzeným

Na internetu najdete mnoho inspirace a receptů. Zatímco někteří si dělají těsto od základů sami, jiní se spoléhají na chlebovou směs v sáčku, díky které je postup o mnoho jednodušší. Tak jako v našem receptu.

Ingredience

• 500 g směsi na domácí chléb v sáčku
• 350 g uzeného masa v celku
• světlé pivo na těsto

Postup

1. Přímo na směsi máte uvedený návod, jak zpracovat chléb. Ideální je do těsta přidat i pivo, protože pravý recept na plecovník uvádí, že se těsto připravuje s pivem.
2. Uvařte si uzené maso a nakrájejte ho na větší kousky.
3. Jakmile vám těsto nakyne, rozválejte ho na plát tlustý zhruba 5 milimetrů a široký asi 20 centimetrů.
4. Uzené maso rozložte po těstě, klidně přidejte i klobásy, a pak těsto srolujte do tvaru chleba.
5. Velikonoční plecovník nechejte ještě 15 minut nakynout.
6. Mezitím si rozehřejte troubu na 180°C a plecovník z kynutého těsta pečte dozlatova.
7. Poté ho nechejte vychladnout a nakrájejte na plátky jako chleba.