Vepřová pečeně

Postup receptu

1. Maso omyjeme,osušíme a osolíme
2. Na pánvi nebo pekáčku rozehřejeme olej a maso zrpudka opečeme ze všech stran
3. Pečeni podlijeme polovinou vývaru ,přidáme ,koření a najemno nasekané papričky
4. Pečeme při cca 180° C přibližně 1 a 1/2 hodiny za občasného přelévání šťávou
5. Maso po upečení uchováme v teple a ke šťávě v pekáčku přilijeme dalších 200 ml masového vývaru, zahustíme solamylem a podle chuti ještě dosolíme