Skvělé vepřové kotletky dušené na houbách

Postup receptu

1. Kotletky mírně naklepeme, před tím kotlety uvolníme od kosti, posolíme opepříme a poprášíme moukou po obou stranách
2. Na pánvi rozpálíme sádlo nebo tuk a na něm osmahneme z obou stran kotletky, přidáme houby nebo žampiony a podlijeme trochou vody
3. Dusíme je za občasného podlévání do měkka
4. Můžeme místo vody podlévat vývarem pro výraznější chuť
5. K této specialitce je výborná rýže a též i brambor