Zapečená kapusta

Postup receptu

1. Kapustu rozebereme na listy a krátce ji spaříme ve vroucí a osolené vodě
2. Listy vyjmeme, necháme vychladnout, na ně poklademe plátky šunky, sýra, srolujeme a naskládáme do pekáčku
3. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme mouku, krátce osmahneme a za stálého míchání přilijeme mléko, ještě krátce povaříme
4. Necháme vychladnout a přimícháme vejce
5. Osolíme, opepříme, zalijeme kapustu a v předem vyhřáté troubě na 200°C pečeme asi 35 minut