Zapečený plněný lilek se žampiony

Rychlovka k pondělní večeři.

Co budeme potřebovat

• 2 lilky
• 100 g jogurtu
• 100 g zakysané smetany
• 200 g strouhaného tvrdého sýra
• 100 g nakládaných žampionů
• olivový olej
• 2 prolisované stroužky česneku
• sůl
• pepř
• bazalka

Postup

• Lilky podélně rozpůlíme, osolíme a necháme vypotit.
• Vymačkáme přebytečnou vodu.
• Předehřejeme troubu na 180 °C.
• Vydlabeme dužinu.
• Smícháme jogurt, smetanu, dužinu a žampiony.
• Dochutíme česnekem, solí, pepřem a bazalkou.
• Vydlabané lilky potřeme olivovým olejem a naplníme směsí.
• Pečeme přibližně 50 minut.
• Podáváme.