Příprava: 30 minut
Vaření: 40 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
- 12 dkg hrubé mouky
- 10 dkg jemného krystalového cukru
- 6 vajec
- 15 dkg kokosové moučky
- 6 lžic vlažné vody
Krém:
- 1/4 l vlažného mléka
- 2 lžíce hrubé mouky
- 10 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 5 dkg kokosové moučky
Na potření:
Postup receptu
- Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny
- Postupně přidáváme mouku, kokosovou moučku a ušlehaný sníh
- Těsto upečeme ve vymazané a vysypané formě
- Vychladlý dort 2x překrojíme, potřeme marmeládou a kokosovým krémem
- Krémem potřeme i na povrchu a silně posypeme strouhaným kokosem
- Příprava krému: z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout
- Máslo utřeme s cukrem, po částech přidáváme moučnou kaši a nakonec vmícháme kokosovou moučku